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El Menú – Golden Apple Quartet

 

Camarero, señor, camarero, señor.

¿Qué hay para hoy?  Señor, un buen menú.

 

Solomillo asado con patatas fritas,

sesos huecos, hígado, liebre, chateaubriand.

 

Solomillo asado con patatas fritas,

sesos huecos, hígado, liebre, chateaubriand.

 

Sopa de albondiguillas, caldo de tortuga, sopa húngara,

consomé de almejas, gran cocido parisién, huevos al graten.

 

Sopa de albondiguillas, caldo de tortuga, sopa húngara,

consomé de almejas, gran cocido parisién, huevos al graten.

 

Tenemos pollo asao, asao, asao, asao, con ensalada,

buen menú, buen menú, buen menú señor.

 

Tenemos pollo asao, asao, asao, asao, con ensalada,

buen menú, buen menú, buen menú señor.

 

Frescos calamares, gallo, pescadilla frita, salmonetes, barbos,

bacalao a la vizcaína, atún, besugo, almejas, truchas, sábalo, langosta

a la americana, y faisán relleno, pavo asao, asao, asao, asao, asao, asao, asao, asao.

 

Pavo asao, asao, asao, asao, con ensalada,

buen menú, buen menú, buen menú, señor.

 

Tenemos pavo asao, asao, asao, asao con ensalada,

buen menú, buen menú, buen menú, señor.

 

Frito de espinacas, berenjenas fritas, habichuelas, frijoles y tortilla al ron.

 

Frito de espinacas, berenjenas fritas, habichuelas, frijoles y tortilla al ron.

 

Crema, tocino de cielo, mazapán, natilla, hojaldre, franchipán,

Flan de avellanas, frutas, queso roquefort y también gruyere.

 

Crema, tocino de cielo, mazapán, natilla, hojaldre, franchipán,

Flan de avellanas, frutas, queso roquefort y también gruyere.

 

Y después, y después, buen helao, buen helao, y café,

buen provecho le haga a usted.

Buen provecho le haga a usted.

 

 

 

Notas:

asao = asado

helao = helado